本日のおやつは二つあります。

ひとつは「ポテトもち」。ふかしたジャガイモが練りこんであるお餅で、ジャガイモが入っているとは思えない柔らかい食感が魅力です。また、「もち」とはいってもスプーンで切りやすい硬さ・粘り気なので、利用者様にも食べやすくなっております。

今回はきな粉をかけましたが、餡子やみたらし団子のたれをかけても美味しいです。今後、またポテトもちを作る機会があったら、味と見た目に変化をつけ、もう一度利用者様に楽しんでいただきたいですね！ご家族様等が『えがお』にお越しの際にも、この不思議な食感を是非味わっていただきたいと思います。

そしてもうひとつは、あとを引くこと間違いなしの「かきもち」です。利用者様用にすこし小さめ、食べ過ぎないように少なめにお出ししました。かきもちは、ついつい食べ過ぎてしまうちょっと危険なおやつですが、ほどよく甘い「ポテトもち」、少ししょっぱい「かきもち」とで、ちょうどいい組み合わせだったと思います。