『えがお』農園採れたての新じゃがを蒸かして、おやつとして利用者様にお出ししました。本当に採れたて・新鮮なので、甘さもあり、皮ごとでも食べやすいです。今回使ったものは「ダンシャク」という種類のもの。他の種類に比べ、早い時期に収穫できるのが特徴です。『えがお』農園では、他にも「キタアカリ」「トヨシロ」「メークイン」などのジャガイモを育てています。ジャガイモの食べ比べをしてみるのも面白そうですね！