みかんとオレンジジュースを使った、「オレンジムース」を作りました。

本来のムースとは材料が違うため、「ムース風」といったほうが、正確かもしれません。使った材料は、ヨーグルト・オレンジジュース・みかん・かんてん。みかんの香りと風味がほんのりただよう、爽やかなおやつです。気温が高くなり、なんとなくムシムシしてくるこの季節にはぴったりですね。

ちなみに、「本当の」ムースは、鶏卵とクリームにチョコレートなどを加えて作られます。アメリカやイギリスでは、「チョコレートムース」は家庭のおやつとして作られているそうですよ。こちらも、今度『えがお』のおやつとして作ってみたいですね！