今年も『えがお』農園のジャガイモが収穫され、「新ジャガ」を味わえるようになりました。

今回作ったおやつは、皮つきのジャガイモをゆでただけの、とてもシンプルで美味しい料理。よけいなことをしていない分、芋がもつ本来のおいしさをしっかり楽しめますね。食べてみると、さすが新ジャガというべきか、芋の甘みや風味が、しっかりと詰まっていました。

これからも、たくさんのジャガイモが収穫されていきます。調理スタッフが腕によりをかけて料理しますので、様々な美味しいジャガイモ料理を利用者様に楽しんでいただきたいと思います。