あまじょっぱいタレで美味しくたべられるおやつ、「豆腐入り白玉だんご」を作りました。
白玉には豆腐が練りこんであり、ふつうの白玉よりもやわらかい歯ごたえの団子です。また、味に変化をつけるために、ふつうの白玉の他に、よもぎ(緑色)とかぼちゃ(黄色)を練りこんだものも作りました。タレの味といっしょに、ほんのりとした風味を楽しんでいただけたのではないかと思います。

イベントの後のおやつとして、本日も利用者の皆様に楽しんでいただきました。
味にはもちろん自信を持ってお出しいたしましたが、だんごの柔らかさ、サイズともに、お年寄りにとっても食べやすくできたのではないかと思っております。