みかんと黄桃のババロアを作りました。

ヨーグルト、牛乳、オレンジジュースで作ったババロアに、みかんと黄桃が入っています。みかんだけでも美味しいのですが、黄桃を加えて、利用者様にも楽しんでいただけるよう工夫しました。

全体的にすっぱいものが多く混ぜられていますが、牛乳を加えることで、スッキリ＆まろやかな味わいになりました。ちょっと気が早いですが、夏のデザートとしてもぴったりかもしれません。