2014年5月23日
献立シンプル・イズ・ベストなおやつ、甘食
美味しくて、食べやすくて、飽きのこない、まさに「シンプル・イズ・ベスト」なおやつ、甘食を作りました。 明治時代に誕生したといわれる甘食は、利用者様にも親しみと懐かしさがあるのではないでしょうか。スポンジケーキのような、ビスケットのような味わいで、牛乳と一緒に食べるととても美味しいですね。
『えがお』の甘食は、市販のものにくらべて、外側がサクッとしていて香ばしい感じが特徴です。食べやすくて手もよごれないので、利用者様だけでなく、スタッフが一息いれるときにも丁度いいおやつかもしれません。
ちなみに、この「甘食」、東日本では有名ですが、西日本ではそうでもなく、なんと存在すら知らない人が多いそうです。意外ですね!