いろいろなものをトッピングして楽しめる蒸しパン。今回は、桜の塩漬けを使いました。

桜の塩漬けをそのまま使うと塩気が多いので、すこし塩分を抜いてから蒸しパンの中に混ぜています。蒸しパンのやさしい甘さを、塩漬けの塩分が引き立てているので、食べたときにいつもより甘さを感じられるのではないでしょうか。

食べたときに、ほんのりと桜の香りがするのもポイントです。