色々な「蒸しパン」を作ってきましたが、今回は新作「マーマレードの蒸しパン」を作りました。

マーマレード独特の甘味・苦味・酸味と、蒸しパンのほのかな甘みが、意外とよく合っています。とくに、苦味があるので、「大人の味」かもしれません。

表面の色がみかんの色になり、いつもの蒸しパンよりも、ちょっと洋風。コーヒーや紅茶と一緒に食べると、なんとなくオシャレな感じになりそうです！