『えがお』の隠れ人気おやつ、白玉とジャガイモのお餅「ポテトもち」を作りました。

ジャガイモはもちろん『えがお』産！

一度食べたらクセになる、モチモチした食感が特徴。シンプルな味なので、みたらしあんの甘さもピッタリです。『えがお』スタッフの中からは、「塩でたべても美味しいかも」という意見もでました。なるほど！

柔らかさの割に、スプーンなどで切りやすく食べやすいので、「きざみ」でお食事をする利用者様にも楽しんでいただけるお餅。ジャガイモの食感が残っているのもポイントです。