今回使用した自然薯。細身ですが、粘り気十分！

利用者様といっしょに擦りおろしました。こういった動作も、機能訓練の一環になりますね。

さすが利用者様、年季がちがいますね。手際がいい！

男性の利用者様も参戦。小さくなった自然薯も、最後までしっかりとすりおろしてくださいました。

もちろん、『えがお』スタッフもパワーを見せます。（ボウルを利用者様が抑えていてくださいました！）

擦り上がった自然薯に千切りのキャベツを混ぜて、麺つゆで味を付け「タネ」を作ります。

そして、ホットプレートの上で、良い色になるまで焼き上げます！紅ショウガと自然薯の、いい香りが漂ってきます…

お味はいかがですか？このお好み焼きは「芋」でできているので、食べることで胃腸の動きが促進されます。

焼き上がったそばから、利用者様にどんどんお届け！心行くまで味わってくださいね！

今シーズン最後の自然薯。おかわりをする利用者様もいらっしゃいました。